Viêm loét dạ dày là bệnh khó chữa trị bởi không chỉ dùng thuốc là khỏi mà bạn còn cần chú ý ăn uống và giữ mồm giữ miệng, vậy viêm loét dạ dày cần ăn những gì? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu và có sự lựa chọn thông minh. Bị viêm loét dạ dày nên ăn gì? Trong các đơn thuốc được kê dành cho bệnh nhân viêm loét dạ dày bạn có thể thấy một vài nhóm thuốc phổ biến và tiêu biểu như thuốc kháng acid, thuốc trung hòa aicd dạ dày…. Tuy nhiên, một số thực phẩm cũng có khả năng trung hòa acid dạ dày một cách tự nhiênmà nếu bạn dùng thường xuyên sẽ có thẻ giảm tình trạng ứ trệ kéo dài của dạ dày, ngăn ngừa hiện tượng dư thừa acid HCL… mà không cần sử dụng thuốc. 1/ Nhóm thực phẩm có khả năng hút acid Món ăn mà bệnh nhân viêm loét dạ dày được các bác sĩ khuyên nên ăn hàng ngày, nhất là mỗi khi triệu chứng bệnh tái phát đó là bánh mì, bánh quy hay các món từ gạo nếp, bột sắn…. Không chỉ có khả năng hút acid dịch vị dư thừa mà chúng còn có tác dụng bảo vệ niêm mạc dạ dày rất tốt. Chữa bệnh đau dạ dàyBên cạnh bánh mì, bạn cũng có thể sử dụng một số loại nước thảo dược để trung hòa acid trong dạ dày tốt hơn. Hiệu quả nhất là sử dụng nước của rễ cây Cỏ Tranh 3 lần/ngày sau bữa ăn 15 phút sẽ giúp dạ dày dần ổn định, tiết dịch vị đều và đủ. Chi tiết về cách dùng Cỏ Tranh để chữa đau dạ dày các bạn có thể tham khảo bài viết bên dưới. 2/ Thực phẩm trung hòa acid Một tách sữa nóng hàng ngày được chuyên gia dinh dưỡng nhận định là có tác dụng trung hòa acid khi tiếp xúc, dùng thường xuyên sẽ giúp bảo vệ dạ dày, ngăn ngừa triệu chứng và giảm sự tiến triển của bệnh. Ngoài ra trà hoa cúc, 1 tách nước giấm táo hay ăn hanh nhân cũng là cách trung hòa acid, làm dịu dạ dày mà mọi người bệnh nên biết và bổ sung thêm ngay vào thực đơn ăn mỗi ngày. 3/ Thực phẩm giúp kích thích tiêu hóa Thực phẩm kích thích tiêu hóa người viêm loét dạ dày nên ăn Thực phẩm kích thích tiêu hóa người viêm loét dạ dày nên ăn Những bệnh nhân viêm loét dạ dày dễ gặp phải triệu chứng đầy bụng, chướng hơi, ăn không tiêu… Những triệu chứng này lặp đi lặp lại khiến bệnh nhân chán nản và mệt mỏi. Việc bổ sung các thực phẩm có khả năng giúp kích thích hệ tiêu hóa như sữa chua là điều cực kỳ cần thiết mà bạn không nên bỏ qua. Rất đơn giản và dễ dàng, hãy tập cho bản thân thói quen ăn 1 cốc sữa chua mỗi ngày, vừa tốt cho tiêu hóa, vừa giúp làm đẹp da. Hoàng bá chữa viêm loét dạ dàyTrong trường hợp tình trạng đầy bụng, khó tiêu diễn biến phức tạp và trở nặng, thì bạn có thể áp dụng các bài thuốc dân gian để chữa trị. Theo lời khuyên của PGS. BS Nguyễn Trọng Nghĩa, người bệnh nên dùng cây Hoàng Bá, sắc lấy nước uống để chữa khó tiêu do viêm loét dạ dày gây ra. Để nhân đôi hiệu quả, các bạn có thể áp dụng các bài thuốc Đông y mà trong thành phần có vị thảo dược này. Tiêu biểu như bài thuốc Đông y dưới đây 4/ Nghệ Bên cạnh các nhóm thực phẩm mà chúng ta vừa kể ở trên, có một loại gia vị mà bệnh nhân viêm loét dạ dày cần phải biết và sử dụng mỗi ngày đó chính là nghệ. Nghệ là gia vị nổi tiếng với tác dụng làm lành vết loét dạ dày. Vì vậy trong việc chế biến các món ăn hàng ngày, người bệnh viêm loét dạ dày nên cho thêm nghệ. Ngoài ra, bạn có thể uống mỗi ngày một cốc nước nghệ ấm có pha thêm chút mật ong. Đây sẽ là thức uống hoàn hảo giúp đẩy lùi bệnh loét dạ dày chỉ trong 3-6 tháng. 1/ Món canh bí ngô Các nhà khoa học và các chuyên gia dinh dưỡng đã nghiên cứu và tìm ra chất pectin có trong bí ngô sẽ là chất hoàn hảo giúp làm lành vết loét dạ dày, đồng thời các món từ bí ngô như canh bí ngô, súp bí ngô, hay cháo bí ngô sẽ giúp kích thích tiêu hóa , giảm thiểu triệu chứng cơn đau do viêm loét dạ dày gây ra. 2/ Món cháo phật thủ Khi bị đau dạ dày, rối loạn tiêu hóa gây tiêu chảy, các món loãng, thanh đạm như cháo sẽ là món ăn mà bệnh nhân nên sử dụng để chấm dứt ngay các triệu chứng. Đặc biệt, nếu sử dụng cháo phật thủ thì hiệu quả mang lại còn cao hơn. Người bệnh chỉ cần lấy 15 hoặc 20g phật thủ và đun sôi trong khoảng 15 phút để lấy nước. Khi thu được nước phật thủ bạn cho 100g gạo lứt vào ninh đến khi nào cháo chín, thêm chút đường phèn và đun đến khi đường tan. Ăn ngay khi cháo còn nóng.
